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        打造“餐+精釀啤酒”新餐飲模式,塘鵝精釀如何把握七年增長七倍的風口賽道?

        ?正文

        根據國家統計局官方數據,我國精釀啤酒消費數量已經連續七年增長,從10萬千升上漲80萬千升,而工業啤酒產量則已經連續七年下滑??梢钥吹?,作為高端化啤酒的代表,精釀啤酒逐漸成為國內消費者的下一個新寵,啤酒的高端化和多元化已勢不可擋。

        公司名稱:濰坊塘鵝餐飲管理有限公司店鋪面積:50-300㎡
        加盟模式:單店加盟/區域代理投資金額:8-50萬(不含人工、房租)

        “餐+精釀啤酒”的新餐飲模式

        塘鵝精釀成立于2016年,經過6年的發展,現擁有直營店4家,加盟餐飲店、酒館20余家,2020年建成占地近3000㎡精釀生產啤酒工廠1家。公司專注精釀鮮啤的研發與生產,現產品線有30余款精釀鮮啤,同時為加盟商提供優質貼心的服務。

        塘鵝精釀品牌的核心是創新、個性、精彩?!吧幌?,奮斗不止!”和倔強的塘鵝形象都是在詮釋這一品牌文化,加上黃黑色的搭配,全新的包裝,一推入市場便得到人們的喜愛。

        塘鵝精釀團隊擁有豐富的店面運營管理經驗,服務超過百家餐飲店的運營指導工作,現面向全國進行招商加盟,共同打造“餐+精釀啤酒”的新餐飲模式,實現共贏。

        店型靈活,創業更隨心

        塘鵝精釀酒館(The Craft Beer Club)是山東塘鵝精釀生物科技有限公司結合移動互聯網,全新打造的面向追求品質群體的中高端精釀啤酒品牌,采用新零售合伙人模式,只需30—100㎡內即可開店。配合全套的管理體系,成功的運營經驗直接復制,大量人才儲備,直接派店進駐指導。工廠采用M2C “Manufacturer(制造商) To(精釀酒館)Consumer(消費者)” 模式,產品由總部工廠直接對接國外原料供應商長期合作,塘鵝精釀專業研發團隊技術指導,保證產品品質,確保產品輸出、更新更加穩定,減少了中間流通環節。內部完善的服務管理制度,更加確保消費者到店/線上體驗的舒適性、流暢性。

        塘鵝精釀——快取點(The Pick-up Stores)只需一臺冷鮮柜即可,無需租金,無需員工,日銷售額最高可超過1000元,無需投資即可上架,管理輕松,操作簡便,公司專業的營銷團隊完成線上平臺對接,并定期推出新品。適合社區便利店、小型商超、名煙紅酒坊對接。

        近百款口味,適應不同消費人群

        塘鵝精釀創始人致力于精釀啤酒近10年,旗下精釀啤酒口味近百款,并擁有專業的管理團隊,配送中心,為顧客服務。

        暢飲級,夠啤氣。拉格啤酒,口感清爽,突出酒花果香氣,殺口感強烈,酒精度低,適合聚餐暢飲, 歡樂無限!

        入門級:紅色艾爾、落日艾爾、桂花小麥、橘爽小麥、水蜜桃小麥、百香果蜂蜜小麥、樹莓西達、青檸海鹽艾爾啤酒。適合精釀啤酒入門者飲用。清爽的比利時小麥突出果味花香,酒體濃郁,呈現渾濁感,口感層次分明,爽口宜人。朋友小酌,更顯小資風范。

        大師級:東北紅高粱IPA、馬賽克蜂蜜IPA、夏洛單一酒花新英格蘭IPA、香草牛奶世濤、榛子可可波特、朗姆三料啤酒、冰鎦小麥、冰鎦N料艾爾啤酒,復合口感強烈。酒體呈現深色,口味賦予濃香。凸顯了麥芽的烘焙香氣,及入口后的回甘。整體酒精度偏高,相邀三五知己,大師級體驗。

        六大優勢 實力彰顯

        1.資源優勢:塘鵝精釀耗時4年,用口碑沉淀用戶,打造濰坊本土精釀啤酒高認知度品牌。
        2.技術優勢:塘鵝精釀的核心競爭力。用時4年沉淀暢銷款產品多達15種,聚集暢飲級、入門級、大師級涵蓋不同需求人群的產品。塘鵝精釀擁有專業級技術團隊,定期根據市場需求更新產品,滿足更多需求。
        3.服務優勢:塘鵝精釀2020年依托互聯網大數據,建立新零售合伙人模式。合伙人無加盟費、無經營壓力、無庫存壓力,省心省力,為興趣創業,輕松打造成功模式。
        4.市場優勢:年輕一代有著強大的消費能力,追逐品質生活,更講究品味。精釀市場有著巨大的增值空間。
        5.風險管控:自有精釀工廠,專業加盟招商團隊,可滿足個性化精釀啤酒、店面形象打造。專業的品牌策劃,店面營運,營銷推廣部門。為加盟商出謀劃策,將加盟商的投資風險降到更低。
        6.配送保障:直接供應加盟店,減少中間流通環節,降低加盟店采購成本,全程冷鏈配送避光保壓,保障口感鮮爽。

        全力扶持,打造副業剛需

        1、大數據全域流量支持,線上小程序拓展獲客,線下硬廣宣傳,全面帶動輸出流量。
        2、連鎖化運營管理無壓力,小程序端實現全面運營管理。
        3、專業配送中心,專業級中央廚房,供應鏈全線實現小程序下單,零庫存管理模式。
        4、專業售后服務,為合伙人配備專業設備售后人員,真正實現無憂經營。

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