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        消費者紛紛打Call,NOWWA挪瓦咖啡如何以玩趣兼內容的形式,融入到年輕一代?

        ?正文

        咖啡正在滲入日常生活,成為一二線城市居民的“剛需”,在具有咖啡消費行為的人中,超六成消費者每周會飲用3杯及以上咖啡。中國一二線城市的人均咖啡消費量已與成熟咖啡市場相當。整體規模上,咖啡市場近年來同比增速在30%左右,市場前景明朗,今年有望破3千億規模。

        公司名稱:上海力醒科技有限公司店鋪面積:30㎡
        加盟模式:單店加盟/區域代理投資金額:23萬(不含人工、房租)

        起源于上海的NOWWA挪瓦咖啡,在短短數年就已在上海形成網格化布局,遍布城市每個角落。與此同時,也延伸至國內諸多一、二線城市,已經擁有了1500+門店的規模。

        打破品類局限性,年輕人紛紛打Call

        在消費人群上,NOWWA挪瓦咖啡從一開始就瞄準了追求高效與精致的年輕人群。在選址上,NOWWA挪瓦咖啡主打“即買即走”場景,通過街邊店、商場店、寫字樓店等多店型模式實現了靈活擴張。線上NOWWA挪瓦咖啡更是具備天然優勢,全面覆蓋餓了么、美團點評、抖音、天貓等各大平臺,希望能夠融入與陪伴年輕職場人共同成長。

        在年輕人最重視的口感上,NOWWA挪瓦咖啡也精雕細琢。數據發現:中國70%咖啡銷量來源于拿鐵和風味拿鐵??谖渡?,NOWWA用新茶飲的方式去做咖啡,保持咖啡豆高品質的前提下,用植物基底和水果風味,讓咖啡更適口。憑借小馬果咖系列,NOWWA挪瓦咖啡打破品類局限性,讓年輕人紛紛打call。

        以玩趣兼內容,融入年輕一代

        與此同時,NOWWA挪瓦咖啡一直通過一些有趣的跨品牌聯名活動,以玩趣兼內容向的形式融入年輕一代。例如,與旺旺集團、奧利奧、漢口二廠、7喜、蔡林記、野生植物等多家品牌攜手推出新品,利用“季節氛圍”、“限定”、“聯名”等關鍵詞牢牢抓住年輕人的注意力。其中,與漢口二廠的聯名款#神仙荔枝氣泡果咖#微博話題閱讀量破 4000 萬;與OATLY的合作,包括環保主題快閃店、地球日限定產品、周邊產品等多個層次,同時收獲了口碑與流量。

        反復優化產品,穩步前行三四線市場

        新茶飲成功的特征之一,就是在下沉市場的生存能力。而相比奶茶,咖啡的下沉路徑有所不同。一方面,餐飲咖啡在近幾年才真正走入大眾視野,而新茶飲經歷了漫長的市場鋪墊,早期茶飲以珍珠奶茶為代表,具有相當程度的消費基礎。

        另一方面,從產品及定價水平看,新茶飲的核心思路是升級,用更優質的原料替代此前的低端原料;而新咖啡的核心思路是下沉,加快產品口味的推新速度,在保障產品質量的前提下降低消費門檻。

        縱觀三四線城市,NOWWA正在表現出強勁的適應能力,現在連鎖咖啡下沉沒走那么快,但挪瓦咖啡的每一步都很穩。作為能夠走在行業前列的品牌,NOWWA咖啡找到了大眾化的關鍵——優質產品質量,平價價格以及適合年輕消費者的運營模式。更重要的是,創始團隊對咖啡餐飲充滿熱情,愿意站在消費者的角度反復優化產品。

        成熟供應鏈搭建品牌之基

        咖啡賽道,供應鏈是連鎖咖啡品牌的關鍵。NOWWA挪瓦咖啡從源頭布局,選擇已有23年種植經驗的云南地區作為咖啡基地。云南憑借海拔、氣溫和降水量的原因,盛產具有穩定風味和獨特甜度的咖啡果實。

        目前,NOWWA挪瓦擁有近1000畝種植面積的咖啡園區,實現從種植、采摘、烘焙、研磨、拼配到萃取,全流程的標準化呈現,確保了咖啡豆的品質。

        在深耕原產地之外,NOWWA挪瓦咖啡還在同步打造完備的物流配送體系,在上海、南京、杭州、無錫、福州、鄭州、溫州、廈門、廣州、深圳、成都、重慶、武漢、長沙等地擁有物流中心。并且憑借在大數據和技術驅動運營上的優勢NOWWA挪瓦咖啡還在全國擁有2個電商配送中心,實現80+城市的覆蓋。

        完善的供應鏈體系,帶來協同和規模效益,讓NOWWA挪瓦咖啡走平價精品咖啡路線的底氣更足。

        隨著咖啡賽道的不斷加速,可預見的是,好喝、平價又注重品質的NOWWA挪瓦咖啡咖啡,必將為賽道帶來更多加速革新,講出更多的精彩故事。

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